JORNADA DE PA
Avui ens hem trobat al C. A. Sa Cala per celebrar la jornada de pa organitzada en motiu de les celebracions del 25è aniversari de la creació del Camps d'Aprenentatge de les Illes Balears.

Hem començat escoltant les paraules de na Marisa, especialista en alimentació, que ens ha fet un petit repàs de les qualitats del pa i dels seus ingredients.

Després de les paraules de na Marisa hem anat per feina i, amb les recomenacions del forner Philip, hem pastat i elaborat cada uns de nosaltres un pa.

Mentre el pa era al forn hem continuat amb un taller de flaons dirigits per na Cati.

I després d'un llarg dematí hem acabat la jornada disfrutant de la paella elaborada per en Felipe de La Peña i els seus cuiners.

Moltes gràcies a tots i totes per participar d'aquesta
Jornada de Pa. Joan i Vicent.